Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 póréhagyma,
2 dl tejszín,
2 krumpli,
2 gerezd fokhagyma,
5 dkg vaj,
1 leveskocka,
csipet bors,
só
Elkészítés:
A póréhagymát pucold meg, és vágd karikára. Kevés zöld részt is tehetsz hozzá. Egy lábasban hevíts kevés vajat. Dobd rá a pórét, és kevergetve fonnyaszd meg. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát, és azzal is süsd egy-két percig. Engedd fel másfél liter vízzel, morzsold bele a húsleveskockát, sózd, borsozd. Tedd hozzá a megpucolt, kis darabokra vágott krumplit, és főzd kb. 15 percig.
Ha a krumpli puha, vedd le a tűzről, és pépesítsd botmixerrel. Kezdd ismét forralni, öntsd hozzá a tejszínt, és keverd simára. Várd meg, amíg rottyan néhányat. Ha sűríteni szeretnéd, egy evőkanál lisztet is keverhetsz a tejszínhez.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Előételek,
1. Készítsünk elő tálaló kanálkákat, vagy egy tálat. Attól függ, hogyan szeretnénk tálalni. 2. Rétegezzük a következő sorrendben: ananász, tonhal, kesudió, cayene bors
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A palacsintákat a szokásos módon elkészítjük, és amíg a pörkölt készül félretesszük. ◾️A hagymákat megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon megdinszteljük. ◾️Hozzáadjuk a zúzott fo...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A húsokat jól megtisztítjuk és megmossuk, majd annyi vízben, ami éppen ellepi feltesszük forralni, majd mikor nagyon felhabzott, leöntjük a vizet. A húsokat lemossuk, és tiszta víz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes