Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
1 csokor bazsalikom
1 csokor petrezselyem
1 csokor snidling
1 dl olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1/4 citrom leve
tengeri só, bors
Elkészítés:
A csirkemelleket kisebb szeletekre feldaraboljuk. Enyhén besózzuk, frissen őrölt borssal megszórjuk.
A pesztóhoz a zöldfűszereket, az olívaolajat és a fokhagymát botmixer táljába, és pürésre turmixoljuk. Kevés sóval, citromlével ízesítjük. Izzó parázs felett pirosra sütjük a húsok mindkét oldalát, majd megkenjük a pesztóval, és azonnal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. Csíkozd fel a húst, és dörzsöld be alaposan a fokhagymával, sózd meg igény szerint. 2. A lisztet, a tojást és a joghurtot keverd simára egy tálban, sűrű masszát kell kapnod. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Melegítsd fel az 1 dl olajat 1 wokban, és dobd bele a mosott csirkét (én előtte konyharuhával át szoktam törölni, mert különben nagyon fröcsköl). Mehet nagy lángon, forgatva, kb. 7...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz