Családireceptkönyv.hu

Zöldséges pulykaragu hajdinával


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 db nagyobb pulyka felső comb, 2 sz. szalonna, vagy sonka, 1 db vöröshagyma, 4 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér+zöldje, 1 cs. fagyasztott fejtett bab, só, bors, 2 dl testes vörösbor, fél csomag hajdina.

Elkészítés:


A pulykacombot kicsontozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. A szalonnát kockázzuk, zsírját kisütjük. Hozzáadjuk a húst és saját levében pároljuk. Amikor elfő a leve, még pár percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babot, a szeletelt vöröshagymát és a karikára vágott zöldségeket. Összekeverjük, majd felöntjük annyi vízzel és a vörösborral, hogy bőven ellepje. Fedő alatt főzzük. Amikor már majdnem puha, belekeverjük a hajdinát és készre főzzük. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Zöldséges pulykaragu hajdinával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egészséges életmód,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Meggyes-almás-zabpelyhes sütemény
Meggyes-almás-zabpelyhes sütemény

Minden hozzávalót egy nagy tálba teszünk, és alaposan összekeverjük. A kapott masszát kézzel belenyomkodjuk egy közepes nagyságú, magasabb falú, margarinnal kikent tepsibe....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andi
Egészséges pizza lepény
Egészséges pizza lepény

Tészta 1. Vágjuk fel rózsáira a karfiolt, majd egy aprítóban daráljuk össze. 2. Rakjuk be 3-5 percre a mikróba, majd egy konyharuhába téve nyomkodjuk ki belőle a levét. 3. Kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Eszter
Joghurtos fűszeres pulykatokány
Joghurtos fűszeres pulykatokány

-Az olajon megdinszteled a hagymát, ha kezd barnulni, lehúzod a lábast a tűzről és szórsz rá piros paprikát, összekevered és visszateszed a tűzre. -Hozzáadod a felvágott pulykamel...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
A kukorica nem zöldség, hanem gabona;
A kukorica nem zöldség, hanem gabona;

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk