Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
1 pohár tejföl (175 gr. ez egyben a mérce is),
1 pohár cukor,
1 pohár étolaj,
2 pohár liszt,
fél csomag sütőpor,
1 tojás,
1 cs. vaníliás cukor, vagy aroma,
fahéj vagy mézeskalács por,
1 citrom reszelt héja.
4 alma
20 dkg cukor
10 dkg vaj
Elkészítés:
A tejfölt, a cukrokat, az olajat és a tojást habverővel jól összekeverem, majd majd utána, de már kisebb fokozaton hozzákeverem a sütőporral elkevert lisztet. Egy viszonylag sűrű tésztát kell kapjunk, de nem annyira, hogy erőlködjön a habverő. (Ha híg, liszttel dúsítjük, ha kemény, tejföllel lazítjuk)
4 nagyobb almát megpucolunk és negyedekre vágjuk. Ezután kb. 20 dkg cukrot karamellizálunk és 10 dkg vajat keverünk hozzá. Utána a képen látható módon ráfektetjük az almákat. Az almák tetejét megszórjuk fahéjjal vagy mézeskalács fűszerrel. Ezután ráborítjuk a tésztát és 200 fokon tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, a formára (tortaforma nem jó, mert kifolyik a karamell) egy tányért teszünk és ráborítjuk az almatortát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A reszelt almát a citromhéjjal, citromlével, fahéjjal, szegfűszeggel, cukorral és a vaníliás cukorral fedő alatt puhára pároljuk ha kihűlt, hozzáadjuk a darált kekszet és golyókat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Íme a recept, amiből csak fél adagot készítettem. (28db) . Az összeállított tésztát fél órát pihentettem, majd fél cm vékonyra nyújtva, kiszúrtam. Két-két darabot összeragasztottam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a hozzávalókat! :) Majd süssük kb 180 fokon 30-40 percet!
Elkészítési idő: kb 45-60 perc Nehézség: Könnyű