Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Csirke alsó-felsőcomb
Bacon szalonna
fehérbor
tejföl
tejszín
kicsi reszelt sajt
só, bors
Elkészítés:
Csirke alsó-felső comb, fűszerezed ízlés szerint( én csak az alap ízeket szeretem használni) só, bors pici olaj, jól bedörzsölöd a combokat, állni hagyod egy éjszaka. Sütés előtt bebugyolálod bacon szalonnába, nagy tepsibe teszed, amitől részeges víz helyett száraz fehérbort öntsz alá,kb. 1dcl.+ egy kis zsiradék.lehet a pác. Lefeded alufóliával, be a sütőbe, kb 1-1.5 óra múlva leveszed a fóliát és megpirítod a combokat. Mikor szép piros, kiszeded a húsokat egy tálcára, és a maradt zaftot kiöntöd egy mély tálba, tejföl és tejszín keverékével összekevered. A húsok vissza a tepsibe rá a tejfölös szósz vissza a sütőbe, összesütöd.Rizzsel, krokettel tálalod. A szószt még ízesítheted ízlésetek szerint, egy kis reszelt sajtot is elbír. Ne legyen nagyon sűrű!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Elkészítés: A kínai kelt vékonyra gyalulom, sózom, elfelejtem. A tésztavizet felteszem forralni. A csirkemellet felcsíkozom, a megpucolt és csíkokra vágott hagymával sütni k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,és...
Elkészítési idő: 1 öra Nehézség: Könnyű
♥ Hús: A csirkemellet v. combot alaposan megtisztítom, a megadott fűszerekkel alaposan befűszerezem, olajat öntök rá, majd egy ételtároló dobozban hűtőbe teszem. Ott is maradha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű