Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg vaj (vagy margarin)
25 dkg sajt (füstölt, márvány és trappista vegyesen)
1 csipet só
A tetejére:
10 dkg sajt
1 tojás
tetszés szerint szezámmag és/vagy lenmag
Elkészítés:
Az alapanyagokat jól összegyúrjuk. Kinyújtjuk vékonyra, majd a tetejét megkenjük tojással. Megszórjuk szezámmaggal vagy lenmaggal és reszelt sajttal. Derelyevágóval felvágjuk, majd tepsibe tesszük. 200 fokon sütjük. Hamar készen van, és több hétig ropogós marad!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval. Közepébe mélyedést készítünk. Belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot és felöntjük egy kis langyos tejjel. Megvárjuk, míg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Beletesszük még a 3 tk sót, a tejfölt, a szobahőmérsékletű margarint, a tojássárgáját. Ala...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A sütőporos liszttel elmorzsoljuk a vajat/margarint, de lehetőleg minél gyorsabban, hogy ne olvadjon meg a zsiradék. Belekeverjük a reszelt sajtot és hozzáadjuk a sót, majd annyi...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű