Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 pohár bulgur
2 pohár forrásban lévő víz
1 csokor petrezselyem
1 csokor menta
1 uborka
1 paradicsom
3-4 zöldhagyma szárastól
1 citrom leve
3 ek oliva olaj
só-bors ízlés szerint
Elkészítés:
Egy pohár bulgur, én egy vizespoharat használtam, abból lesz 2 személyre való bő adag. Egy tálba öntöd, a bulgurt, hozzáöntesz 2 pohár forrásban levő vizet és letakarod. Félreteszed. felaprítasz, 1/2 csokor, petrezselymet, 1/2 csokor mentát, 3-4 szál zöldhagymát szárastól,1 uborkát (frisset) 1 paradicsomot. Mindent kicsire kell vagni. A bulgur kb 20 perc mulva mar megpuhul, egy villával osszekavarod, hozzáöntöd a felvágott zöldségeket es leveleket, egy citrom levét kicsavarod, ráöntöd, 3 ek olivaolajat öntesz rá, sózod és borsozod
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A céklát hámozzuk meg, az almát azonban nem feltétlenül kell, azonban mindkét összetevőt reszeljük le. Adjuk hozzá a mézet, a citromlével locsoljuk meg, hagyjuk 10 percig, hogy ös...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojás sárgáját a mustárral elkeverjük és nagyon vékony sugárban, folyamatos keverés mellett olajjal elkeverjük addig, amíg nem lesz az állaga olyan, hogy a fakanál keverésnek a n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát alaposan megmosom, de nem hámozom meg. Leváhom a végeit. A lehető legvékonybban felszeletelem, összekeverem az apróra vágott és szétnyomott fokhagymával és ízlés szerint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű