Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
hagyma
tarja kockára vágva
zöldborsó
fehérbor
zsiradék
só, bors, majoranna
fokhagyma
hegyes paprika
paradicsom
sárgarépa
krumpli
Elkészítés:
Az összevágott hagymát zsiradékban megpároltam, majd erős tűzön megpirítottam a felkockázott tarját. Só, bors, p.paprika, majoranna. Felöntöttem egy kis fehérborral és csendben rotyogtattam.
Félidőben hozzáadtam a s.répát, hegyes paprikát. Amikor minden puha lett, zutty bele a borsó és egy felkockázott paradicsom.
Mindeközben a kockára vágott újkrumplit olajban kisütöttem.
Végül ezeket összekevertem, két gerezd fokhagymát belereszeltem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát, paradicsomot megtisztítjuk és kockázzuk. A vörös- és a fokhagymát kevés olajon csipet sóval üvegesre pároljuk. A húst a hagymákhoz a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, majd kevés olajon serpenyőben megsütjük. Sütés közben néhány percenként megkavarjuk, fakanállal kisebb darabokra szaggatjuk. Eperdzsemmel tálaltam.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A négy evőkanál kacsazsírra pakold rá az apróra vágott vöröshagymát, a kockákra vágott házi szalonnát és a kockákra vágott pulykacombot és a hús "fehéredéséig" kevergesd az egészet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű