Családireceptkönyv.hu

Citromtorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók

6 egész tojásból készült piskótatészta, amelyet
1/2 citrom reszelt héjával ízesítünk, és kihűtve 3 lapra vágunk.

Citromkrém:

3 tojásfehérje,
20 dkg cukor,
15 dkg vaj,
1/2 citrom leve,

Elkészítése


A tojásfehérjéket habüstben vagy mély porcelán tálban felver­jük, hozzáadjuk a cukrot és gőz felett kemény habbá verjük. Beleöntjuk cseppenként a 1/2 citrom levét és lehűtjük.

15 dkg vajat habosra keverünk és részletekben óvatosan hozzákeverjük a habhoz. Megtörténhet, hogy a krém a citromtól megtúrósodik, ilyenkor gyenge gőz felett addig kavarjuk, amíg kisimul.

Bevonat:

25 dkg cukorból készült fondant vagy citrommáz

Citromtorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Első áldozó torta 2
Első áldozó torta 2

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Keksztorta
Keksztorta

A kekszet darált le, vagy tördelt apróra és keverd össze a darált dióval. Én egy részét ledarálom, egy részét apróra töröm és így szeletelés után nagyon guszta lesz. A cukrot és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Gyors torta
Gyors torta

A tejszínből és a cukorból verjünk kemény habot, majd óvatosan keverjük bele a mogyorókrémet. Ha túl keménynek ítéljük, kicsit meg is olvaszthatjuk, hogy könnyebben elkeveredjen. Ö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk