5 tojásból piskótát készítek.. a tojásogyümölcstortakat külön választom, a fehérjét felverem nagyon kemény habbá, majd teszek hozzá 5 evőkanál cukrot azzal még verem egy percig.. egyesével hozzákeverem a sárgákat... belerakok 5 csapott evőkanál lisztet, egy fél csomag sütőport.
ezzel nagyon lazán elkeverem és mehet a kivajazott és lisztezett formába...200 fokon megsütöm.. tűpróba, majd elzárom a gázt.. és a sütőbe hagyom kihűlni...kiveszem a formából, tálcára rakom... csináltam egy fél csomag eper pudingot azzal kenem meg a lapot... ráhelyezem a gyümölcsöket, majd a gyümölcs zselével leöntöm... ízlés szerint díszítem...
Elsőként négyfelé vágjuk a három csomagnyi kekszet. Lábasban felmelegítjük a vajat a tejjel és a kakaóval,majd jól összekeverjük a darabolt tallérokkal. A krémet kétfelé vesszük....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A sütő előmelegítjük 175 fokra. A tojások sárgáját nagyon habosra keverjük a cukorral, majd hozzá adjuk a citrom héját. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, ebből két ek-nal a...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A csokoládét a vajjal együtt vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a habtejszínt (nem kell felverni). Ezzel megkenjük a babapiskótákat és egy tortaformába lerakunk egy sort....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű