Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 rúd kalácshoz:
60 dkg kenyérliszt BL 80, vagy sima és rétesliszt felesbe
3 dl langyos tej
fél kocka élesztő
15 dkg cukor
1 vaníliás cukor
2 ek. tejpor (elhagyható)
csipet só
5 dkg olvasztott vaj
1 tojás
2 púpos evőkanál kakaópor pici vízzel elkeverve
1 tojás sárgája a kenéshez
Elkészítés:
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a kakaó kivételével hozzáadjuk a többi alapanyagot. Géppel jól kidagasztjuk a tésztát, ha esetleg túl lágy lenne liszttel javítsuk.
Kettévesszük a tésztát és az egyik feléhez hozzádolgozzuk a vizes kakaókrémet.
Letakarva mindegyiket duplájára kelesztjük, kb. 1 óra.
A tésztákat kettévesszük, így lesz két kakaós és két világos darabunk.
Az egyik világos tésztát kinyújtjuk, és az egyik kakaóssal is ezt tesszük, majd a világos tésztára téve a kakaós tésztát szépen feltekerjük és sütőpapiros tepsibe tesszük. A másik két tésztával is megismételjük ezt a műveletet.
Letakarva fél órát újra kelesztjük a két rudat, majd tojássárgájával lekenve, előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütjük.
A sütőből kivéve, forró vízzel átkenjük, majd konyharuhával leterítve hűlni hagyjuk.
Porcukorral, vajjal, esetleg lekvárral vagy nutellával fogyaszthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egyszerű keverés után a tészta könnyen süthető. Az első sütése előtt a forró serpenyőbe pici olajat öntünk. A következő palacsintáknál erre már nincs szükség! Maximálisan elegendő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mikulás csizmák Hozzávalók: 15 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 3 dkg holland kakaó 1 tk. őrölt fahéj 1-2 ek. hideg víz (ha nem áll össze)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha margarinnal elkeverjük a cukrokat. (habverővel a legkönnyebb) A lisztet is belekeverjük, majd a puding porokat is. Kézzel kis golyókat formálunk és sütőpapírral bélelt tep...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű