Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás
fél ráma
12,5 dkg méz
1 narancs és citrom reszelt héja
20 dkg porcukor
fél sütőpor
40 dkg liszt
4 evőkanál tejföl
fél csomag mézes fűszerkeverék
Bevonatokhoz:
2 tábla étcsoki
2 tojásfehérje+ 15 dkg porcukor
Elkészítés:
Sütés előtti este állítjuk össze a tésztát. A rámát a mézzel összemelegítjük. A tojásokat, porcukorral, mézes fűszerkeverékkel, tejföllel habosra keverjük, összedolgozzuk a mézes alappal és végül a sütőporos liszttel. Nagyon ragacsos lesz, nem kell megriadni. Folpackkal lefedve éjszakára mehet a hűtőbe. Másnap lisztes kézzel diónyi göböket formázunk és egymástól 3 cm-re a sütőlapra helyezzük. 180 fokos sütőben 15 perc alatt elkészülnek. Vigyázat meg ne égessük az alját!
Két tábla étcsokit vízgőz fölött megolvasztunk, fél dl étolajat keverünk hozzá, majd a puszedlik felét belemártogatjuk.
A fehérjéket porcukorral, pár csepp citromlével nagyon jól felverjük. Ebbe a mázba mártogatjuk a maradék puszedlit. Nekem maradt egy kevés étcsokim, azt bele ügyeskedtem egy kis zacskóba, a sarkán tűhegynyi lyukat vágtam és a habcsókos puszedlikre csigavonalat rajzoltam. Aztán egy fogpiszkálóval a tetejétől kiindulva megcifrázta
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A szeletelt mandulát a cukorral késes aprítóban lisztté őröljük, majd a többi alaphoz valót is hozzáadva addig dolgozzuk tovább az aprítóban, amíg az egész egyneművé nem válik. 25...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krém készítés 2 cs. puncs ízű pudingot 6 dl tejjel 8 ek, cukorral sűrű krémet főzünk. Majd 25 dkg margarint kihabosítunk és hozzá adjuk a kihűlt krémhez. Ízesítjük még 1rum aro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk. Langyos helyen duplájára kelesztjük. Ha megkelt a tészta, ketté osztjuk. Kiolajozott tepsibe simítjuk, vagy belenyomkodjuk. Az egyik tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű