6 tojás
6 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál víz
3 evőkanál olaj
1 teáskanálnyi sütőpor
A krémhez:
20 dkg étcsokoládé
10 dkg cukor
1 dl habtejszín
20 dkg vaj
1 evőkanál rumaroma
A mázhoz:
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanálnyi vaj
2 evőkanál habtejszín (nem felvert)
A tojások fehérjét felverjük és hozzákeverjük a cukrot, majd a vizet és a tojások sárgáját is hozzáadjuk, az olajjal együtt. A lisztet, a cukrot és a sütőport is hozzáadjuk, lassan kavargassuk, hogy a hab ne törjön. A kivajazott tepsibe lisztet szórunk és arra öntjük a tésztát, 35 percen át sütjük 180 fokon. Közben elkészítjük a krémet. A csokoládét felolvasszuk és a vajat a cukorral kikeverjük, mikor a csoki egy kicsit hűlt belekeverjük. A felvert tejszínt hozzákeverjük a rumaromával együtt és hűtőbe tesszük amíg elkészül a tészta. Mikor megsütl a tészta, kettőbe vágjuk és megkenjük a krémmel. A csokoládét felolvasztjuk és a vajjal, illetve a tejszínnel elkeverjük, majd a tetejét bevonjuk vele. Hűtőbe tesszük legalább egy órára, ezt követően felszeleteljük és minden darab sütit tejszínhabbal díszítünk.
A lisztet, a vajat és a porcukrot kimérjük, hozzáadjuk a 1/2 vaníliás cukrot, egy citrom reszelt héját, és összegyúrjuk. Pár órára a hűtőbe tesszük. Majd vékonyra nyújtjuk, kiszagg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, sütőport, cukrot beleszórtam az aprítógépbe (tésztás kés), rákockáztam a margarint, beleütöttem a tojást, nyomtam a gombot, morzsásra kevertettem. Átborítottam egy mély...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A palacsinta tésztát kikeverjük, a bodza virágát beletépjük, és a palacsintát a szokásos módon megsütjük. Fahéjas reszelt almával megtöltjük. Az öntethez a vajat megolvasztjuk, a l...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű