Családireceptkönyv.hu

Gombás Húsos Karaj


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



4 szelet karaj csont nélkül
25 dkg gomba
10 dkg bacon
2 paradicsom
1 hegyes erős paprika
1 fej vöröshagyma
4 vékony szelet sonka
4 szelet trappista sajt

őrölt fehér bors
grill fűszerkeverék
5 dkg vaj
5 dkg liszt

Elkészítés:


Elkészítése:

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk,grillfűszerrel megszórjuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk és serpenyőben, kevés vajon elősütjük majd a maradék zsiradékkal együtt egy tepsibe tesszük.

A vöröshagymát apróra a gombát szeletekre a bacont apró kockákra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot felszeleteljük.

A bacont kipirítjuk, rádobjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük. Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk és addig pároljuk amíg a levét elfövi.

Az elősütött karajszeletekre halmozzuk a pirított gombát, majd csípős paprika és paradicsom szeleteket teszünk rá. Betakarjuk egy-egy szelet gépsonkával és trappista sajt szeletekkel. Az egészet grillsütőben vagy előmelegített sütőben megsütjük.

Gombás Húsos Karaj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tarja - Tejfölös-gombás tarja - OK
Tarja - Tejfölös-gombás tarja - OK

1. A húst megmosom, szárazra törlöm, sózom, borsozom, majd egyik oldalát megkenem fokhagymakrémmel, a másik oldalát mustárral. 2. A hagymát felszeletelem és lerakom a hússal: e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Temesvári sertéstokány
Temesvári sertéstokány

A húst és a szalonnát csíkokra, a hagymát apróra, a paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk. Lesütjük. Hozzáöntjük a bacont és vele együtt is kicsit átsütjük. Hozzáadjuk a húst, sóz...

Elkészítési idő: Fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Húsos - spenótos burek
Húsos - spenótos burek

A darált hús lehet bárány, marha, sertés vagy szárnyas (de gondolom most sokan a fejükhöz kaptak). Én 20 dkg sertés combból, és 30 dkg csirkemellből készítettem el. A vöröshagymá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Amerikai szaftos tarja
Amerikai szaftos tarja

A tarját kb másfél centis szeletekre vágjuk. A széleit több helyen bevagdossuk, hogy ne ugorjon össze sütés közben. Borsozzuk. A ketchupot összekeverjük a worchestershire szósszal...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk