Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Első lépésként a tésztát kell összehozni. Ehhez szükségünk lesz 180 ml tejre, 450 gr lisztre, 7 gr szárított élesztőre, 30 gr cukorra, egy csipet sóra, két tojás sárgájára és 80 gr vajra.
Az alapanyagokat tegyük egy tálba, majd lássunk hozzá a dagasztásnak. Mikor szépen összedolgoztuk a tésztát, takarjuk le egy tiszta ronggyal és tegyük meleg helyre, félóra alatt annyira megkel, hogy kétszer akkora lesz.
Elkészítés:
Ezután a tésztát négy egyenlő részre szakítjuk, mind a négy darabból egy kerek lapot fogunk kinyújtani, akkorát, amekkora a tepsink lesz. Ezután minden lapot megkenünk a mogyorós-kakaós krémmel, de a legfelsőt kihagyjuk a sorból. Ezután a kerek lapok közepére egy pohár segítségével megjelöljük a tészta középpontját. A tepsi ráhelyezve, a fölösleges részeket levágjuk. Ezután félbe, majd negyedbe vágva 16 felé szeleteljük a tésztát, ezek lesznek a virágszirmok. Ezeket szépen megcsavarjuk, és egy gyönyörű virágformájú sütit kapunk. A végén meg kell kenni tojásfehérjével a tetejét. 25 percig kell 180 fokos sütőben megsütni. Zseniálisan finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A cukrot, a lekvárt, a zsírt és a tojást keverjük habosra habverővel. 2. A lisztet, sütőport és a kakaóport keverjük össze. 3. A masszát a liszttel kavarjuk el és fokoza...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Előbb keverjük össze külön keverőtálban a folyékony hozzávalókat: olvasztott vaj/kókuszzsír, víz, tojás, édesítő/sztevia. 2. Egy másik tálban keverjük össze a liszteket a szóda...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
190 fokra melegítsük elő a sütőt. Gyúrjuk össze a lisztet, a porcukrot, az étkezési keményítőt a sót és a vajat. Nyomkodjuk a kikent tepsibe és süssük 15 percig. A krémhez a cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Habhoz a maradék fehérje+13 dkg cukor
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű