menu

Családireceptkönyv.hu

Cékla répa narancs saláta J.O.


Írta:

Elk. idő: 1:15
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


750 g carrots
500 g raw beetroot
olive oil
2 oranges
1 tablespoon sesame seeds
½ a bunch of fresh coriander
extra virgin olive oil

Elkészítés:


Preheat the oven to 200°C/400ºF/gas 6.
Trim, peel and halve the carrots, then scrub the beets clean, and chop into wedges.
Parboil the carrots in a large pan of boiling salted water for 5 minutes, then transfer them to a colander using a slotted spoon.
Carefully lower in the beets and parboil for 5 minutes, then drain (parboiling separately will stop the carrots from turning purple).
Transfer the carrots and beets to a large roasting tin, drizzle with olive oil and season with sea salt and black pepper. Roast for 30 to 40 minutes, or until sticky and shiny, jiggling the tray occasionally for even cooking.
Meanwhile, finely grate the orange zest. Trim off the skin and pith, then cut the orange into segments.
Toast the sesame seeds in a dry pan on a low heat for a couple of minutes or until golden, tossing regularly. Pick and roughly chop the coriander leaves.
When the time's up, let the roasted veg cool a little, then toss with the orange zest and segments, a good lug of extra virgin olive oil and a little extra seasoning, if needed.
Arrange over a large platter, scatter over the toasted sesame seeds and coriander leaves, then tuck in.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Töltött tojás (francia recept)
Töltött tojás (francia recept)

Minnden anyagot és eszközt kikészítek: ESZKÖZÖK: 1 hosszúkás tálat a kész tojásoknak 1 nagyobb tálat a tonhal és tojássárga összetöréséhez 1 villát, 1 jó éles kést, vágólapot,...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Hagyományos görög saláta
Hagyományos görög saláta

A paradicsomot megmossuk, kicsumázzuk, felkockázzuk. Az uborkát megmossuk, felkockázzuk. A lilahagymát felkarikázzuk. A hagymát, paradicsomot, uborkát egy tálba tessz...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tésztasaláta Flórától
Tésztasaláta Flórától

1.A tésztát sós vízben kifőzzük. 2.A joghurtot összekeverjük a majonézzel és a mustárral. 3.A tojásokat, a sonkát, a paradicsomokat felvágjuk kis kockákra, majd a sajttal együtt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tonhalas babsaláta
Tonhalas babsaláta

A babot egy éjszakán át hideg vízben áztatjuk. Leveskockával megfőzzük, hagyjuk kihűlni. A halat roston megsütjük, nagyobb darabokra vágjuk. A hagymát vékony negyedszeletekre vá...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk