Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 csirkecomb
1/2 kg paradicsom
1 fej hagyma
5-6 bazsalikomlevél
2 gerezd fokhagyma
250g olívabogyó
bors,3-4 ek olaj, 1 ek Worcester szósz, 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
Csirkecombokat fél órára besózzuk, utána mindkét oldalát kicsit átsütjük.
A sütőolajban megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, a bazsalikomot és a fokhagymát, a Worcester-szószt, sózzuk, borsozzuk.
10 percig fedő nélkül forraljuk, belekeverjük az olívabogyót, a finomra vágott petrezselyem felét és a csirkecombokra öntjük. Előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük, amíg a hús kicsit megpirul. Tetejét megszórjuk a félretett petrezselyemmel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én petrezselyem helyett oregánót használok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A tésztát és a zöldségkeveréket enyhén sós, forrásban lévő vízben főzzük ki, majd leszűrjük. Közben készítsük el a mártást. Serpenyőbe olívaolajat teszünk, majd rátesszük a vaja...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A reszelt sajtot összenyomkodjuk-keverjük a vajjal, az apróra vágott petrezselyemmel, a tojássárgával, a zúzott fokhagymával és a sóval. Nedves kézzel mogyorónyi golyócskákat formá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és a zöldpaprikával együtt kisebb kockákra vágjuk, illetve felkarikázzuk. 2. A paradicsomot és a hagymát meghámozzuk, apróra felkocká...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
lkészítése: A csirkecombokat vágjuk ketté, sózzuk meg forgassuk meg paprikás lisztben, majd tegyük egy tepsibe. Karikázzuk rá a lila hagymát. Ezután készítsük el a mártást a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű