Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 csirkecomb
1/2 kg paradicsom
1 fej hagyma
5-6 bazsalikomlevél
2 gerezd fokhagyma
250g olívabogyó
bors,3-4 ek olaj, 1 ek Worcester szósz, 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
Csirkecombokat fél órára besózzuk, utána mindkét oldalát kicsit átsütjük.
A sütőolajban megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, a bazsalikomot és a fokhagymát, a Worcester-szószt, sózzuk, borsozzuk.
10 percig fedő nélkül forraljuk, belekeverjük az olívabogyót, a finomra vágott petrezselyem felét és a csirkecombokra öntjük. Előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük, amíg a hús kicsit megpirul. Tetejét megszórjuk a félretett petrezselyemmel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én petrezselyem helyett oregánót használok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Sós, zúzott fokhagymával ízesített tejben legalább 2 órán keresztül állni hagyjuk. A tojásokat felverjük, belekeverjük a megtisztított,...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A kész nudlit forrásban lévő sós vízben kifőzöm. Zsírt forrósítok, a hagymát kockára vágom, megpirítom a hagymát, megtisztítom és megmosom a májat, majd rádobom a hagymára. Fűszere...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A mellfiléket vékony szeletekre vágjuk. Húskalapáccsal a hús rostjait megtörjük, sóval, borssal meghintjük. A gyümölcsöket kockákra daraboljuk, citromlével meglocsoljuk A hús...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk. Egy tepsi aljára tesszük a vékony szalonnacsíkok felét, rátesszük a lisztben, tojásban...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű