Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 db vöröshagyma
- kevés füstölt kolbász apróra vágva
- 0,5-1 dl tej
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 1 teáskanál ételízesítő
- 1 teáskanál majoranna
- 2 db babérlevél
Habarás:
- fél pohár tejföl
- 2 evőkanál liszt
Feltét:
- virsli karikára vágva, pirítva vagy fasírt
Elkészítés:
- A vöröshagymát, a krumplit és a kolbászt felkockázzuk.
- Az apróra vágott vöröshagymát kis olajon megdinszteljük.
- Ebbe beletesszük az apróra vágott kolbászt.
- Majd annyi tejet öntünk rá, hogy ellepje.
- Ízesítjük ételízesítővel, pirospaprikával, majorannával és babérlevéllel.
- Beletesszük a felkockázott krumplit.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
- Fedő alatt kis fokozaton (1) puhára főzzük.
- Ha a krumpli megfőtt, akkor elkészítjük a habarást. Egy kis tejfölt külön tálban elkeverünk csomómentesen 2 evőkanál liszttel. Majd a főzőléből 3-4 evőkanállal hozzá teszünk. Ezt öntjük bele a főzelékbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
G
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kb. ½ l vízet felforralok, teszek bele sót és a fagyasztott zöldbabot. Amikor a zöldbab megpuhult, leveszem a tűzrõl és hozzáadom a 1,5 dl tejet. A zsírból és a lisztbõl rántást k...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított babot este beáztatjuk és másnap hideg vízben főni tesszük. Készíthetjük rántás nélkül is, tejfölös habarással, fokhagymával ízesítve. -A zsírból, lisztből zsemle...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Közepes
Lencsét áztat 6-8 órát, levét kiönt Hagyma kocka lencsével összekever, vízzel felönt Bele a szeletelt füstölt húsok, só, bors, babérlevél Közepes lángon 30-40 perc alatt puhára...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes