Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg sárgahüvelyű bab
- 3 dl tejföl
- 3 evőkanál liszt
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- pirospaprika
- tojás
Elkészítés:
A zöldbabot forrásban lévő sós vízbe öntöm úgy, hogy éppen ellepje a víz. 5 percig főzöm. Ezalatt elkészítem a habarást: a tejfölt liszttel összekeverem, és a forró vízből pár kanállal felhígítom. A fokhagymát belenyomom a tejfölbe. Belekeverem a pirospaprikát is. Lassan elkeverem a zöldbabbal, hagyom egyet rottyanni és kész.
A buggyantott tojáshoz egy poharat vagy csészét béleljünk ki folpackkal. Picit kikenem olajjal. A tojást beleteszem, megsózom, zöld fűszerrel, borssal megszórom. A fóliát összekötve batyut készítek belőle. Forrásban lévő vízbe teszem. 3 perc múlva kész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A megmosott kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a kelkáposztát előbb cikkekre, majd nagyobb kockákra vágjuk. Tél végén, amikor a kelkáposzta erős ízű, a kockára vágott kelkáposztát for...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kezdetben minden főzeléket krumplival sűrítünk, majd lassan a liszteket is be lehet iktatni, de egyéves korig csak vizes habarás vagy szárazon pirított rántás formájában. (A lisztf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megmostuk, meghámoztuk a zöldségeket (sok sárgarépa, 5-6 nagy darab, kb. egy kiló meg egy kisebb patiszon). (Apatiszont ki is kellett volna magozni…) Lereszeltük hosszabb darabokr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű