Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Paradicsomos rakott csirkemell


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1000 g burgonya
4 db csirkemellfilé
4 db paradicsom
1 nagyobb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
150 g mozzarella
olaj
só, bors
görög vagy provanszi fűszerkeverék

Elkészítés:


A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk. Megszórjuk a görög fűszerkeverékkel, meglocsoljuk 2 evőkanál olajjal és legalább 2 órát pihentetjük.
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk.
A csirkemell alól a páclevet lábosba öntjük, pótoljuk még olajjal és a hússzeletek mindkét oldalát pár percig sütjük.
Az apróra vágott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymagerezdet a hús után a maradék olajon aranysárgára pirítjuk.
Egy sütőtálat olajjal kikenünk ebbe karikázzuk a főtt krumplit, amit sózunk, borsozunk.
A krumpli tetejére öntjük a pirított hagymát, az olajjal együtt. Erre rakjuk a csirkemell szeleteket. Sózzuk és megszórjuk a fűszerkeverékkel.
Beborítjuk paradicsomszeletekkel, végül megszórjuk a lereszelt mozzarella sajttal.
Forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.
Előző este is előkészíthetjük, akkor sütésig lefóliázva, hűtőben tároljuk.

Paradicsomos rakott csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkemell - Csirke gyros tál
Csirkemell - Csirke gyros tál

1. A húst vékony csíkokra vágjuk. 2. A gyros fűszerkeveréket összekeverjük az olajjal, beleforgatjuk a húst, és hűtőbe tesszük. 3. Felaprítjuk a lila hagymát, paradicsomot,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Mézes-mustáros csirkemell.
Mézes-mustáros csirkemell.

A csirkemell filéket megmossuk. A fűszereket, a mézet és a mustárt ízlés szerint összekeverjük, majd a csirkemelleket minkét oldalon alaposan bekenjük a fűszeres masszával. Tepsibe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott csirkemell
Rántott csirkemell

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Illatos omlós csirkemell
Illatos omlós csirkemell

A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjük. A csirkemellet vékony darabokra szelet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk