Családireceptkönyv.hu

Paradicsomos rakott csirkemell


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1000 g burgonya
4 db csirkemellfilé
4 db paradicsom
1 nagyobb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
150 g mozzarella
olaj
só, bors
görög vagy provanszi fűszerkeverék

Elkészítés:


A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk. Megszórjuk a görög fűszerkeverékkel, meglocsoljuk 2 evőkanál olajjal és legalább 2 órát pihentetjük.
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk.
A csirkemell alól a páclevet lábosba öntjük, pótoljuk még olajjal és a hússzeletek mindkét oldalát pár percig sütjük.
Az apróra vágott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymagerezdet a hús után a maradék olajon aranysárgára pirítjuk.
Egy sütőtálat olajjal kikenünk ebbe karikázzuk a főtt krumplit, amit sózunk, borsozunk.
A krumpli tetejére öntjük a pirított hagymát, az olajjal együtt. Erre rakjuk a csirkemell szeleteket. Sózzuk és megszórjuk a fűszerkeverékkel.
Beborítjuk paradicsomszeletekkel, végül megszórjuk a lereszelt mozzarella sajttal.
Forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.
Előző este is előkészíthetjük, akkor sütésig lefóliázva, hűtőben tároljuk.

Paradicsomos rakott csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Májas töltött csirke comb
Májas töltött csirke comb

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hortobágyi húsos gombóc
Hortobágyi húsos gombóc

A tésztához 500 g karfiol 100 g szezámliszt 20g utifűmaghéj 1 ek libazsír 1 kávéskanál só A morzsához 1 ek libazsír szezámmag egy kevés liszttel összekeverve 100 g sül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Holstein-szelet
Holstein-szelet

1. A csirkemell filéket alaposan mossuk meg, és klopfoljuk ki, de óvatosan! Ne roncsoljuk szét a húst teljesen! Kb. fél cm vastagság megfelelő. Ha túl nagy a csirkemell filé, akk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk