Családireceptkönyv.hu

Rakott, göngyölt káposzta sütőben sütv


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 nagyobb kelkáposzta
1 hagyma
50 dkg darált hús
3 – 4 gerezd fokhagyma
ételízesítő

bors
2 kanál mustár
30 – 40 dkg rizs
3 dl tejföl a töltelékbe
3 dl fokhagymás tejföl a sütéshez

Elkészítés:


Kelleveleket blansírozunk, forró vízben kb. 5 percig. Nem baj, ha gyengéden forr a víz. Kiszedjük, lecsöpögtetjük őket. Olajon hagymát pirítunk, hozzáadunk 50 dkg darált húst és 3 – 4 gerezd zúzott fokhagymát, ételízesítőt, sót, borsot, 2 kanál mustárt. Készre főzzük, közben 30 – 40 dkg rizst megmosunk és hagyományos módon megfőzünk.Ha kész, a kettőt összekeverjük és 1 doboz tejfölt is keverünk bele. Ehhez a mennyiséghez legalább 3 dl tejföl kell, nem jó ha száraz a töltelek. A kisebb levelekből is tettem a töltelékbe, amit szintén előfőztem, lecsöpögtettem és apróra vágtam. A kellevelek vastagabb részét eltávolítjuk és egy kanál segítségével megtöltjük a leveleket. Összegöngyöljük,majd kiolajozott tepsiben szorosan egymás mellé rakjuk őket. Fokhagymás tejföllel leöntjük (3 dl). 180-200 fokon sütjük, egy ideig fólia alatt, majd fólia nélkül, hogy piruljon.

Rakott, göngyölt káposzta sütőben sütv

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar BABOS KÁPOSZTA CSÜLÖKKEL
BABOS KÁPOSZTA CSÜLÖKKEL

A sertészsírt bográcsban felhevítjük, a vöröshagymát apró kockákra vágva hozzátesszük, enyhén megsózzuk és megpároljuk. Hozzákeverjük az őrölt pirospaprikát, a gulyáskrémet, a para...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mindent bele rakottas recept
Mindent bele rakottas recept

A burgonyát héjába megfőzzük. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. A tojást is keményre főzzük. A virslit és a 3 fej hagymát felkarikázzuk. Mártás : Az olajban megpirítjuk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Paradicsomos pite
Paradicsomos pite

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kerek lapot nyújtunk belőle és kibéleljük vele a vajjal kikent piteformát. A tejfölt, a tejet, a tojást és a sót kikeverjük és az egészet beleön...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk