Für den Boden :
2 Blätterteig
Für den Belag
300 g geriebene Käse
200 g Schinken
2 StangenLauch
6 Eier
400 ml Schmand
Salz, Pfeffer,Muskat
Öl zum braten
Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen.
2 Bläterteig auf dem Backblech legen und Rand etwa hochziehen.
Lauch putzen,längs halbieren und ca 1 Zm breite Stücke schneiden.
Schinken,klelschneiden und in Öl anbraten,Lauch zdazu geben und abküllen lassen,dann mit Käse,Eiern, Schmand verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Im vorgeheizten Backofen circa 45 Minuten goldbraun backen.
Für Limone 3 mal.
A kelbimbót a vajon félpuhára pároljuk. A tejszínt a tojásokkal és a fűszerekkel alaposan kikeverjük. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, beletesszük a kelbimbót, ráöntjük a tojáso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tésztát összekeverem, a felét sütőtál aljára teszem, Ízlés szerinti töltelékkel megtöltöm, ráborítom a tészta másik felét. 180 fokos sütőben 20 perc alatt kész.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megpucoljuk, majd 2,5-3 mm vastag karikára szeljük. Egy fazékban két csipet sóval,és annyi vízzel,hogy ellepje feltesszük a lángra, megfőzzük, vigyázzunk,hogy ne fő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű