Für den Boden :
2 Blätterteig
Für den Belag
300 g geriebene Käse
200 g Schinken
2 StangenLauch
6 Eier
400 ml Schmand
Salz, Pfeffer,Muskat
Öl zum braten
Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen.
2 Bläterteig auf dem Backblech legen und Rand etwa hochziehen.
Lauch putzen,längs halbieren und ca 1 Zm breite Stücke schneiden.
Schinken,klelschneiden und in Öl anbraten,Lauch zdazu geben und abküllen lassen,dann mit Käse,Eiern, Schmand verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Im vorgeheizten Backofen circa 45 Minuten goldbraun backen.
Für Limone 3 mal.
A füstölt szalonnát kockára vágom, a zsírját kisütöm és rádobom a felaprított hagymát, hozzáadom a felvágott paprikát, paradicsomot és megdinsztelem. Megszórom pirospaprikával, jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virsliket vágjuk el hosszába, de a végén hagyjunk 1-1,5 cm-ert, hogy ne essen szét. A két részt fordítsuk ki, formáljunk belőle szívet, és tűzzük meg fogpiszkálóval. Tegyük for...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Először a golyókat állítjuk össze. A darált húst egy tálba rakjuk és hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a zsemlemorzsát. Jól összedolgozzuk és egész apró golyókat formázunk. (Nekem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű