1 kg rétes liszt
50 dkg Rama
2 doboz kis tejföl
só
tetejére:
tojás sárgája
reszelt sajt
Az alapanyagokat jól összedolgozzuk, egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.
Másnap kinyújtjuk, tojássárgájával megkenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk.
A lisztbe a vajat elmorzsoljuk, és a többi hozzávalóval együtt egy rugalmas tésztát gyúrunk. Két cipóba osztjuk és téglalapokat nyújtunk belőle. A vajat a reszelt sajttal ( ízlé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát robotgépben vagy késes aprítóban összedolgozzuk (nagyon lágy). Folpackba csomagolva legalább egy órára hűtőbe tesszük dermedni, de akár egész éjszakára is bent hagyhatjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű