1 kg rétes liszt
50 dkg Rama
2 doboz kis tejföl
só
tetejére:
tojás sárgája
reszelt sajt
Az alapanyagokat jól összedolgozzuk, egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.
Másnap kinyújtjuk, tojássárgájával megkenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk.
175 fokon 55 percig sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt egy csipet cukorral és a tejjel felfuttatom, majd a tészta hozzávalóit összegyúrom rétestészta keménységűre. 1 órán át letakarva pihentetem, majd kinyújtom 0,5-1 cm...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba mérem és összegyúrom. 1 órahosszát kelesztem. Ezt követően átgyúrom a tésztát és kb. 1 cm vastgságúra kinyújtom Pogácsaszaggatóval kiszaggatom. T...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes