Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 30dkg liszt
- 20dkg margarin vagy vaj
- 10dkg porcukor
- 1 tojás
- citromhéj, van.cukor
- lekvár
- csoki
Elkészítés:
A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a többi hozzávalót és hűtőben becsomagolva pihentetjük legalább 1 órát. Ezután enyhén lisztezve kinyújtjuk vékonyra, szaggatjuk és sütjük. 180-200fok 10 perc kb.
Ha kihűlt megtöltjük lekvárral. A linzert porcukrozzuk. Az ishlerhez a csokit megolvasztjuk, lehet mikróban is. Ha sűrűnek találjuk a csokit, olajjal higíthatjuk picit, de jól keverjük el benne.
Trükkök, tippek, praktikák:
A vajat hidegen gyúrjuk a tésztába, lehetőleg gyorsan állítsuk össze, hogy ne melegedjen át a tészta a kezünktől. Sütésnél ha már rózsaszínesedik a tészta vegyük ki, nem szabad túlsütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
1. A legszebb málnaszemekből 16 darabot félreteszünk, a többit pürésítjük, és szitán vagy szűrőn áttörjük, hogy a magoktól megszabaduljunk. 2. Belekeverjük a vaníliás cukrot, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskótatekercs receptje: 6 tojás szétválasztva, fehérjéket kemény habbá verjük. Sárgájákat 6 kanál eritrittel habosra keverni majd jön bele 6 kanál bambuszrost liszt, fél csomag sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a tésztát a kissé megolvasztott vajjal. Lereszeljük az almákat és kinyomkodjuk a levét (mert különben a tészta elázna), hozzáadjuk a többi összetevőt és összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű