Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 30dkg liszt
- 20dkg margarin vagy vaj
- 10dkg porcukor
- 1 tojás
- citromhéj, van.cukor
- lekvár
- csoki
Elkészítés:
A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a többi hozzávalót és hűtőben becsomagolva pihentetjük legalább 1 órát. Ezután enyhén lisztezve kinyújtjuk vékonyra, szaggatjuk és sütjük. 180-200fok 10 perc kb.
Ha kihűlt megtöltjük lekvárral. A linzert porcukrozzuk. Az ishlerhez a csokit megolvasztjuk, lehet mikróban is. Ha sűrűnek találjuk a csokit, olajjal higíthatjuk picit, de jól keverjük el benne.
Trükkök, tippek, praktikák:
A vajat hidegen gyúrjuk a tésztába, lehetőleg gyorsan állítsuk össze, hogy ne melegedjen át a tészta a kezünktől. Sütésnél ha már rózsaszínesedik a tészta vegyük ki, nem szabad túlsütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, kihűtve hozzáadjuk a porcukorral vaníliás cukorral habosra kevert vajat. A diós piskótához a tojásfehérjéből habot verünk, miközben vált...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Verjük fel a tojásfehérjét a citromlével. 2. Utána keverjük hozzá a szétnyomott epret és a porcukrot. 3. Legvégül adjuk hozzá a 2 kanál apróra összevágott citromfüvet....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz