Egy nagy tepsi
Tészta:
- 6 egész tojás
- 37,5 dkg kristálycukor
- 1,5 dl olaj
- 3 dl tej
- 60 dkg rétes liszt
- 3 cs sütőpor
A mártogatáshoz:
- 30 dkg porcukor
- 4-5 evőkanál kakaó
- 15-20 dkg margarin
- annyi tej, hogy sűrűn folyós legyen
- ízlés szerint csokit is lehet bele tenni
- kókuszreszelék
A cukrot az egész tojással habosra keverem, és apránkét hozzáteszem az olajat, tejet, lisztet (legjobb ha szitálom).
A kész keveréket sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm, és 170 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen sütöm, amíg megemelkedik, majd 150 fokra visszaveszem, hogy átsüljön. Körülbelül 30-40 perc mire megsül.
A mártogatóshoz az összetevőket összekeverem és összemelegítem őket, de nem főzőm, nem forralom. A kihűlt tésztát kockára vágom megforgatom a mártogatósban majd a kókuszreszelékben.
Lábosba mérjük a hozzávalókat és felforraljuk. Forrástól számított 15 percig kis lángon főzzük tovább, éppen csak gyöngyözzön a szirup. Áttöltjük az egészet egy tálba és folyamato...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Az almákat meghámozzuk, négyfelé vágjuk, csutkájukat kivesszük és egy nagy lábosban, az olvasztott vajban megpároljuk. 2. Mikor már minden oldaluk megpirult, tálra rakjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz