Adag: 20 drb
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tészta:
200 ml víz
200 g zsiradék (vaj, margarin, zsír)
200 g 400as liszt
1 csipet só
1 csipet cukor
kb 6-7 drb tojás
krém:
vanilia krém mint a krémesnek .
Elkészítés:
Forraljuk fel a vizet , adjuk hozzá a zsiradékot , cukrot , sót , amikor felforr, adjuk hozzá a lisztet. Addig főzzük amig el nem vállik az edény falától . Tűzről levéve átöntjük egy hideg edénybe amibe mixerelni tudjuk a tésztát , és egyesével beledolgozzuk a tojásokat . Kissé lágy nokedlitészta szerüséget kell kapnunk . Sütőpapirral bélelt tepsibe kis halmokat formálunk és 180 fokon 15-20 percig sütjük ( amkor már kezd pirulni) , ezután levesszük a hőfokot 150 re és még kb 15-20 percig száritjuk . Közbe nem nyitogassuk a sütőt ! Amikor kész résnyire nyitjuk a sütőt és bent hadjuk kihulni a kész halmocskákat !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Tészta A tojás sárgáját,porcukrot,zsírt habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet,sütőport,kakaóport. A tejjel nokedliszerű tésztát készítünk és megsütjük. Krém A tojásfe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a krémet készítjük el. 4 dl tejet felteszünk forrni. A grízt, a lisztet és a kristálycukrot elkavarjuk a maradék 2.5 dl tejjel, és a fövő tejhez adjuk. Állandó kavarással b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy tálban jól összekeverjük, majd a sütemény tésztáját kizsírozott tepsibe öntjük – én kisebb mennyiséget készítettem, ezért egy szűkebb 10X25 centis kenyérformát h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű