Elk. idő: kb 1 óra
Adag: 5
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
5 dl tej
1 drb élesztő
1 kk só
5 kk cukor
2 dl tejföl
2 dl zsír
3 drb tojássárgája
1 kg liszt 400-as
1 drb citromhéja
Elkészítés:
Kevés tejjel felfuttatjuk az élesztőt , a többi hozzávalót összekeverjük egy tálban . Hozzáadjuk a fejfutatott élesztőt, és jól kidolgozzuk . Nedves ruhával letakarjuk és 30 percig meleg helyen kelesztjük . Kiflit vagy fonotasat készítünk belőle izlés szerint , és 200fokon pirosra sütjük .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A lisztet tálba szitáljuk, majd a közepébe mélyedést készítünk: belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a langyos tejet. 20 percig pihentetjük, majd hozzáadjuk a kockázott vajat,...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalóval összegyúrva rétestésztaszerű tésztát gyúrunk. 1/2 órát pihentetjük. A kakómassza hozzávalóit összekeverjük (ér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsolát legalább egy órára beáztatjuk a pálinkába. A tejet a vajjal és a sóval felforraljuk, majd belekeverjük a citromhéjat és a lisztet, és addig főzzük, míg az edény falától...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű