Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darálthúshoz hozzáadunk 15 dkg apróra vágott fehérszalonnát.Teszünk hozzá 10 dkg apró kockára vágott kaliforniai paprikát,sót,borsot,örölt pirospaprikát ízlés szerint és egy nagyobb fej fokhagymát amit előtte pépesítünk.
Elkészítés:
50 dkg darálthúshoz hozzáadunk 15 dkg apróra vágott fehérszalonnát.Teszünk hozzá 10 dkg apró kockára vágott kaliforniai paprikát,sót,borsot,örölt pirospaprikát ízlés szerint és egy nagyobb fej fokhagymát amit előtte pépesítünk.Jól összedolgozzuk.Egy éjszakára hűtőbe tesszük.Másnap rudakat formázunk és folpackba csomagoljuk.A rudakat egy lábasba tesszük,felöntjük vízzel,hogy ellepje és lassan abáljuk.Csendes tűzön 3 órán át.Kihűtjük és szeleteljük.Jó étvágyat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
◾️A húst felkockázzuk, és olajon fehéredésig pirítjuk. ◾️Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és pici vizet (vagy száraz fehérbort) öntünk alá. ◾️Ezután jöhet hozzá a zúzott fokhag...
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Könnyű
Egy nagy tálban összekeverjük a darált húst,a tojást,a morzsát, sóval, borssal és fokhagyma porral. A keveréket a egy közepes fóliával bélelt sütőlapra tesszük és osszuk szét e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
pirítom., ha ezzel is megvagyok hozzá adom a felkockázott paprikát és mikor ekezd összeseni, hozzá adom a felaprított paradicsomot és azt is megpárolom. Ha elkészült az alap, ráön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
. A disznócombot szépen megtisztítjuk, szárazra töröljük, lehártyázzuk. Éles késsel jó mély bemetszéseket ejtünk rajta. A fokhagymát megtisztítjuk, áttörjük fokhagymanyomón, ö...
Elkészítési idő: 130 perc Nehézség: Közepes