Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej káposzta
1 sárgarépa
1 fej vöröshagyma (a színesebb összhatás érdekében lilahagyma is lehet)
1 evőkanál porcukor (édesítőporral is helyettesíthető)
kb. 1,5 dl majonéz (én light változattal készítem)
1 evőkanál ecet
2 evőkanál citromlé
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A megtisztított zöldségeket aprítsuk fel egy nagy tálba: a káposztát és répát kockázzuk fel, (de felcsíkozva is mehet), a hagymát is kockázhatjuk, de akár le is reszelhetjük nagylyukú reszelőn. A többi hozzávalót egy másik edényben először keverjük össze (kézi habverővel nagyon egyszerű és gyors), majd ezt löttyintsük rá a zöldségekre, és alaposan forgassuk össze az egészet. Tálalás előtt érdemes hűtőben állni hagyni legalább fél órát, hogy az ízek kellőképpen összeállhassanak.
Közben természetesen ne felejtsünk el kóstolni, hiszen egy receptet mindenki a saját ízlése szerint a legjobb, ha elkészít. Aki szereti, ha tocsogósabb, több majonézt adjon hozzá, aki pedig tovább akarja bolondítani a fűszerezést, egy kis őrölt köménnyel próbálkozzon (azzal valóban csínján!). A legügyesebb háziasszonyok saját készítésű majonézzel fokozhatják tovább az élményt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Hámozzuk meg a sárgarépát és a céklát, majd egy reszelőn reszeljük le. A kapott zöldségkeverékbe reszeljük bele a fokhagymát. Turmixgéppel aprítsuk meg a diót, adjuk hozzá a dará...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1 tasak MAGGI Fortélyok tésztára Bolognai spagetti alap 1 darab citrom 1 mokkáskanál porcukor 2 darab babérlevél 4 dl víz 40 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál o...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicseriborsót 1 nappal a főzés előtt beáztatjuk . Majd megfőzzük,(szódabikarbóna elősegíti a puhulást) és leszűrjük. A dolgot lényegesen leegyszerűsíti, ha konzervet használ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű