1 uborkát, 1 cs retket, 1 szép sárgarépát,
1 cs zöldhagymát, 1 erős hegyes paprikát,
1 fej salátát, 1-2 almát gyaluljunk le vagy
Vágjunk apróra
Egy doboz kefirt, 1 citrom levét keverjünk össze,
Sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg a salátát.
A libamájat (erre a célra ún. pecsenyelibamáj nem alkalmas!) leöblítjük, az inakat, hártyákat, hájmaradványokat eltávolítjuk. Az esetleges zöldes epefoltokat kivágjuk, mert keserű...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
Összekeverni, ráönteni. Összekeverni tűzön addig, amíg az olaj ki nem válik.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk és felszeleteljük, egy tálba tesszük. A zúzott fokhagymát belekeverjük 5-6 evőkanál olívaolajba és ráöntjük a salátára, majd fűszerezzük. A kaprot apr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű