Családireceptkönyv.hu

Kovászos uborka krémleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2-3 adag
» 4 nagyobb kovászos uborka
» 3 dl kovászos uborkalé
» 3 dl leszűrt, hideg zöldségleves
» 3 dl natúr joghurt
» fél gerezd fokhagyma
» tetejére: olívaolaj

Elkészítés:


A kovászos uborkát apróra kockázzuk, hozzáadjuk a levét, a hideg, leszűrt zöldséglevest, a lereszelt fokhagymát és a joghurtot. Erős teljesítményű robotgéppel, vagy botmixerrel az egészet simára turmixoljuk, szükség szerint átszűrjük. Néhány órára, esetleg egy egész éjszakára behűtjük. A tetejére ropogós pörcöt is szórhatunk, amelyhez serpenyőben kisütjük a felkockázott császárszalonnát és konyhai papírtörlőn leitatjuk. A levest jégbe hűtve, a szalonnával megszórva és némi olívaolajjal meglocsolva tálaljuk. Adhatunk hozzá fokhagymás pirítós kockákat is, vagy friss zöldfűszereket.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Hideg Cseresznyeleves
Hideg Cseresznyeleves

A zabtejbe áztassuk be a zabpelyhet, hogy jól megpuhuljanak a pelyhek. A cseresznyét magozzuk, és mossuk meg. Tegyünk minden alapanyagot turmixgépbe, és amennyire lehet, pépesíts...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Egzotikus gyümölcsleves csokis eperszemekkel
Egzotikus gyümölcsleves csokis eperszemekkel

Az almát meghámozom és kockára vágom. A vizet 2 e.k. cukorral a fűszerekkel felforralom és az almát 2-3 percig főzöm benne. Beleteszem a konzervet és öszzefőzöm 2-3 percig, majd h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: ani44
Fokhagyma krémleves
Fokhagyma krémleves

A hagymákat felszeltem, a fok és a vöröshagymát is. Olajon megpirítottam üvegesre, majd hozzátettem az összevágott petrezselyem zöldet. Rádobtam a liszt felét, azzal is kicsit pirí...

Elkészítési idő: 50
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk