1 csésze teljes kiőrlésű liszt
1 csésze fehér liszt
1 csésze búza darálva (vagy zab, esetleg rizsliszt)
1, 5 csésze kukoricadara
4 teáskanál szódabikarbóna
0,5 csésze olaj
0,5 lenmag darálva
2 sárgarépa reszelve
1 evőkanál menta (szájszag ellen)
1 evőkanál petrezselyem
víz a tészta összeállításához
Lenmagot darálni és vízzel összekeverni, hogy megdagadjon
A hozzávalókat összegyúrni és egy órahosszára hűtőbe kell tenni.
Nyújtani , szaggatni (pogácsaszaggató vagy valamilyen forma)
150 fokon sütni 40 percig.Az utolsó 10 percben a sütőajtót kicsit ki kell nyitni.
Olivaolajat a lábosba löttyintve, gyújtsunk is alá nagy lánggal. Ha átforrósodott az edény, egy drámai mozdulattal a késünket lapátnak használva, seperjük a deszkáról a lábasba a...
Elkészítési idő: 2 óraReszeljük le a burgonyákat, majd tegyük bele egy kivajazott tepsibe. Sózzuk, borsozzuk meg, és a fűszereket se felejtsük el. Egy edénybe tegyünk bele némi olvasztott vajat, majd...
Elkészítési idő:A lisztet egy magasabb tál közepébe halmozom, a szélébe ütöm a tojást, a másik szélére a lisztnek meg pici vizet töltök. Kizárólag fakanállal kavarom, a tojás felől elindulva és a...
Elkészítési idő: