Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A gombócokhoz:
300 g darált disznóhús,
1 tojás,
2-3 evk. zsemlemorzsa,
só,
bors,
esetleg egy kis ételízesítő.
Továbbá:
egy doboz gomba,
egy kis doboz tejföl,
1 hagyma,
1 paprika,
kevés olaj,
só,
bors,
pirospaprika,
300 g spagetti tészta
Elkészítés:
Először elkészítjük a gombócokat: a húst összedolgozzuk a tojással meg a zsemlemorzsával, ízesítjük sóval, borssal. Vizes kézzel apró kis gombóckákat formálunk.
Készítünk egy pörkölt alapot: egy kevés olajban egy hagymát üvegesre pirítunk, rátesszük az apróra darabolt zöld friss paprikát, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk, aztán felöntjük egy kis vízzel. Beletesszük a gombockákat és fedő alatt kb 15 percig pároljuk. Hozzáadjuk a gombát, ezzel is öt percet pároljuk, majd lisztes tejföllel behabarjuk. Pár perc múlva tálalható is, meleg spagettivel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A mandulatejet melegítsük meg a zabpehellyel együtt, hagyjuk kihűlni. 2. Keverjük hozzá a túrót, ízlés szerint édesítőszert és a szobahőmérsékleten kiengedett gyümölcsöket.
Elkészítési idő: 15 PERC Nehézség: Könnyű
Az aszalt szilvát mikróban 2-3 percig főzzük a vörösborban. Összevágom az újhagyma fehér részeit és lereszelem a fokhagymát. A pulyka mellett kisebb kockákra vágom, besózom, borso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb lábasban vizet forralunk és pár perc alatt megpuhítjuk benne a káposztaleveleket, majd félretesszük. Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk a felhevített zsíro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű