Sonkás-sajtkrémes palacsintatekercs, csírával
Írta: Dublinszkiné Virág Krisztina 2017-03-07 20:17:20
Elk. idő: 0,5 óra
Adag: 10 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
fél liter tej
8 (púpozott) evőkanál liszt
2 tojás
a sós változathoz csipet só és kiskanálnyi szárított oregánó
A töltelékhez:
250 g sajtkrém (lehet natúr, vagy zöldfűszeres)
200 g szeletelt füstölt, főtt sonka
1 doboz friss csíra (pld. póréhagyma csíra)
Elkészítés:
Összeállítom a palacsintatésztát, negyed órát pihentetem, majd kisütöm a palacsintákat és hagyom kihűlni. Mindegyiket megkenem sajtkrémmel, megszórom friss csírával, beborítom sonkaszeletekkel, majd feltekerem és két ujjnyi vastag szeletekre vágom. Csírával díszítve tálalom.
Előétel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
Hámozzuk meg és főzzüka burgonyát 15 percig sós vízben, majd szűrjük le. Olajozzunk ki egy hőálló tálat, majd karikázzuk bele a burgonyát. Tegyük bele a tejfölbe a le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Azzal kezdünk, hogy felverjük a tojásokat egy kis sóval és borssal. Egy kevés olajon a tojásos keverékből rántottát készítünk, amelyet egy tálkában félreteszünk későbbre. Ugyanebb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinifasírt elkészítése az első. A cukkinit lereszelünk a sajtreszelőn, lesózzuk, 20 perc múlva kicsavarjuk. Adjuk hozzá a túrót, tojást, reszelt sajtot, zsemlemorzsát és össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű