Családireceptkönyv.hu

Kávékrém


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Egy dl erős feketekávé
10 dkg cukor
3 szelet csokoládé
10 dkg vaj
2 dl tejszín

Elkészítés:


Egy dl erős feketekávét felfőzünk 10 dkg cukorral és 3 szelet csokoládéval. Külön kis edényben összekeverjük 3 tojás sárgáját egy kevés tejjel és a csokoládés kávéhoz öntjük. Állandóan keverve – gyenge tűzön – sűrű krémmé főzzük. Ha a krém hűlni kezd, beleszeletelünk 10 dkg vajat és habosra keverjük. Jól lehűtjük, még egyszer átkeverjük, végül belevegyítünk 2 dl tejszínből vert kemény habot.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ischler házilag
Ischler házilag

A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, a cukorral, a darált dióval, a rummal (én 1 evőkanál rumaromát tettem bele), a reszelt citromhéjjal, és a csipetnyi sóval. Ha szükséges, egy k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejberizs hidegen, karamellizált őszibarackkal recep
Tejberizs hidegen, karamellizált őszibarackkal recep

Elkészítése: A megmosott rizst feltesszük a vízzel főni. Amikor nagyjából felszívta a rizs a vizet, hozzáöntjük az előre felmelegített 9 dl tejet, és hozzáadjuk a cukrot. Takaré...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: emaxa
finom és puha puszedli
finom és puha puszedli

A kristálycukrot megpirítjuk, majd a vízzel felengedjük és hagyjuk kihűlni. A porcukrot a tojássárgákkal és a margarinnal habosra keverjük. Összekeverjük a száraz hozzávalókat:...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Cupcakes mit Orangen und Schokolade
Cupcakes mit Orangen und Schokolade

1. Schritt Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen; die Muffinform mit Papierförmchen bestücken. Für die Cupcakes 250 ml Haferdrink und 1 EL Zitronensaft in einer Schüssel ver...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk