Elk. idő: 25 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 0.5 kg őszibarack (megpucolva)
- 1 db citrom leve
- 700 ml víz
- 1 db vaníliarúd (belseje és héja)
- 3 evőkanál kristálycukor
- 0.5 teáskanál fahéj (őrölt)
- 4 szem szegfűszeg (egész)
- 2 csapott evőkanál búzaliszt (BL55)
- 125 ml tejföl (20%-os)
Elkészítés:
1. Először hámozd meg, magozd ki és kockázd fel a barackokat. A receptben szereplő súlyt megtisztítva kell elérnie a baracknak!
2. Tedd egy lábasba, facsard rá a citrom levét és add hozzá a vizet.
3. Mehet hozzá a félbevágott vanília, a cukor és a fahéj, szegfűszeg is. Tegyük fel a tűzre és kb. 10 percen át forraljuk.
4. Míg fő a leves, a tejfölt keverjük simára a liszttel. A 10 perc elteltével a levesből vegyünk ki egy nagy evőkanál levet és keverjük csomómentesre a lisztes tejföllel.
5. Ezután folyamatos keverés mellett öntsük a habarást a levesbe és további 5-10 percen át forraljuk.
6. Hűtőbe téve hűtsük le teljesen, majd hidegen tálaljuk. Mennyei!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A meggyet mosd meg, magozd ki. A citromot is jól mosd meg, és vágd karikákra. Tedd őket egy lábosba, és forgasd össze a cukorral. Öntsd fel vízzel, add hozzá a fahéjat és a szegfűs...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az uborkát meghántjuk, mossuk, apróra vágjuk. A kaprot mossuk, durvára vágjuk. Az avokádót apróra vágjuk. Az összes hozzávalót botmixerrel pürésítjük. Sóval, borssal ízesítjük.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
.1 kg sertés lapockát vagy combot nagyobb darabokra vágok be dörzsölöm sóval,borssal,majoránnával,őrölt köménnyel,bazsalikommal kakukkfűvel,rozmaringal,teszek hozzá fokhagymát,hagy...
Elkészítési idő: 1+40 Nehézség: Könnyű