Elk. idő: 45 perc
Adag: 6-8 darab
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 320 g friss spenót levél
- 65 g zsemlemorzsa
- 10 g sajt - parmezán
- 25 g vörös cheddar sajt
- 1 db tojás (apró, "S"-es méretű)
- 0.25 teáskanál fűszerpaprika
- 1 csipet só
- feketebors (őrölt)
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
1. A spenótleveleket forrásban lévő vízbe dobjuk és ahogy megpuhul - max. 1 perc - vegyük ki, majd tegyük félre lecsurogni egy szűrőn. Én most bébispenótot használtam, de persze sima spenóttal is ugyan így kell készíteni, a különbség csak annyi, hogy a normális méretű leveleket forrázás előtt fel kell aprítani kicsit.
2. Egy nagy tálba kimérjük a zsemlemorzsát, a durvára reszelt sajtot, a tojást és a fűszereket, fokhagymát.
3. Adjuk hozzá a lecsurgatott spenótot és alaposan gyúrjuk össze.
4. Készítsünk belőle egyforma gombócokat, ezután a gombócokat tegyük sütőpapírral fedett sütőlemezre.
5. 200 C-ra előmelegített sütőben süssük készre 25-30 perc alatt.
Trükkök, tippek, praktikák:
Magában, köretként, vagy előételként is kitűnő. Ketchuppal, vagy édes chilli szósszal, vagy bármilyen mártással fogyaszthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A cukkinit lereszeljük,besózzuk,10 percre félretesszük. Majd kinyomkodjuk,és összekeverjük a hozzávalókat. 10 percig áll. Előkészítjük a panírhoz valókat és a zsírt a sütéshez. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kölest megfőzöm vízben egy pici sóval, majd fedő alatt hagyom 10 percig állni. Egy kis hagymát megpirítok olajon, majd adok hozza 2 gerezd fokhagymát szétnyomva, és hozzáadom a l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A karfiol leveleit, torzsáját eltávolítjuk, nem túl apró rózsákra bontjuk, megmossuk. Felforralunk 2 liter vizet, 1 kk sóval, a citromlev...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes