Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
pucolva 70 dkg zeller ( sós vízben megfőzve )
210 g reszelt trappista sajt
őrölt bors ( ki mennyire szereti )
2 gerezd fokhagyma
3-4 ek. zabkorpa
Megfőztem ( teljesen és nem félig ahogy az eredeti recept írja ) a zellert sós vízben.
Lereszeltem a sajtot. A megfőtt. kihűlt zellert pépesítettem ( villával és darálóval ) majd hozzákevertem a borsot és a fokhagymát.
Utána összekevertem a sajttal és a zabkorpával. Hagytam állni fél órát.
Golyókat formáztam, majd egy sütőlapra tettem
( sütőpapír volt alatta )
A sütőt előmelegítettem 220 fokosra és kb 25-30 percig sütöttem. Félidőben megfordítottam a golyókat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
A tésztát kikeverjük. A zöldségeket lereszeljük + összekeverjük sóval és olivaolajjal. Egy tortaformába, vagy jénaiba mehet a tészta fele + rá az összes zöldség + rá a tészta másik...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1kg karfiolt megmostam és rózsáira szedtem. 40 dkg gombát szeleteltem (nekem a fagyasztóban volt vargánya gomba), bármilyen általunk szeretett gomba megfelel a célra. Egy nagy fej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a joghurtszószt: a felaprított fokhagymát, a sót és a mentát elkeverjük a joghurttal, és 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. A sütőt 190 fok...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A gombócok elkészítése: 1. A krumplit, a zabpehelylisztet és a fűszereket gyúrjuk össze, formázzunk belőlük gombócokat. 2. A gombócokat sós vízben főzzük ki. 3. Kifőzés után teg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű