Recept
Piskóta - 5 tojás,1ek kókuszszír, 3 ek xilit (vagy, egyéb édesítő, 2ek őrölt dió,3ek gesztenye liszt, 1 ek tápióka keményítő,1/2tk sütőpor (én gluténmentest használtam ).
Krém -3 egész tojás
1 dl citromé (kb. 1,5 citrom leve)
1 citrom reszelt héja
7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj)
5 dkg méz (xilit vagy eritrit)
Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, majd óvatosan belekeverjük a lisztet a sütőporral, a citromlét és a citrom héját. Kikent őzgerinc sütőformába öntjük a masszát,...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézEgyszerű 6 tojásos piskótát készítünk, ehhez a tojások fehérjéit csipet sóval kemény habbá verjük, óvatosan hozzáadjuk a sárgákat, amit előzőleg kikeverünk az édesítővel, végül bel...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjét egy tálban kemény habbá verjük. A tojássárgáját cukorral és a vízzel habosra keverjük, majd hozzáöntjük az olajat. A liszthez hozzákev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A lisztet egy mély tálba öntjük, hozzáadjuk a porcukrot, sütőport, majd beledobjuk a vajat, és a két tenyerünk között addig morzsolgatjuk a liszttel, amíg nagyjából egynemű nem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű