Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A mézeskalács lapokhoz:
500 g liszt
100 g porcukor
2 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
250 g méz
60 g vaj vagy ráma
1 kisebb tojás
A krémhez:
2 dl dara
1 liter tej
2 csomag vaníliás cukor
400 g vaj vagy ráma
400 g porcukor
Elkészítés:
Elkészítés
A tészta száraz hozzávalóit egy tálban összekeverjük. A mézet és a vajat kicsit összemelegítjük, és addig kevergetjük, amíg a vaj el nem olvad. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd beletesszük a tojást is. Fakanállal összedolgozzuk. (Ha nagyon száraz, kis vizet adhatunk hozzá. Ha nagyon lágy, kicsi lisztet szórunk még bele.) Egynemű, kicsit lágy tésztát kell kapnunk, amit egy napig folpackkal letakarva hűvös helyen állni hagyunk.
A krémhez
a darából a tejjel és vaníliás cukorral sűrű pépet főzünk, majd lehűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt darás pépet. Alaposan elkeverjük és lehűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Krém: 20 dkg vaj, 20 dkg cukor, habosra keverjük, 15 dkg darált dióval, pici rummal. Kihűlt tésztára kenjük. Tojás fehérjét 25 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, és ráken...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Elkészítjük hagyományos módon a piskótát, szétterítjük egy nagyobb tepsi alján és kisütjük. Közben elkészítjük a hozzávalókból a vaníliás pudingot. Mikor elkészült belekeverjük a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját habosra kavarom a cukorral és vaníliacukorral (addig mig a cukor elolvad)hozzáadom az olvasztott margarint ,a tejet a lisztet és a végén óvatosan a tojások kemén...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű