Családireceptkönyv.hu

Mézeskalács szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A mézeskalács lapokhoz:

500 g liszt
100 g porcukor
2 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
250 g méz
60 g vaj vagy ráma
1 kisebb tojás

A krémhez:

2 dl dara
1 liter tej
2 csomag vaníliás cukor
400 g vaj vagy ráma
400 g porcukor

Elkészítés:


Elkészítés

A tészta száraz hozzávalóit egy tálban összekeverjük. A mézet és a vajat kicsit összemelegítjük, és addig kevergetjük, amíg a vaj el nem olvad. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd beletesszük a tojást is. Fakanállal összedolgozzuk. (Ha nagyon száraz, kis vizet adhatunk hozzá. Ha nagyon lágy, kicsi lisztet szórunk még bele.) Egynemű, kicsit lágy tésztát kell kapnunk, amit egy napig folpackkal letakarva hűvös helyen állni hagyunk.

A krémhez
a darából a tejjel és vaníliás cukorral sűrű pépet főzünk, majd lehűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt darás pépet. Alaposan elkeverjük és lehűtjük.

Mézeskalács szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kókuszreszelékes meggyes paleo csoda
Kókuszreszelékes meggyes paleo csoda

2 tojást villával felvertem, hozzá egy teáskanál zsiradék s belekevertem a kókuszreszeléket s 2 ek nyílgyökér lisztet. A forma aljára tettem valamennyit rá fagyasztóból kivett megg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mentett
Rákóczi túrós
Rákóczi túrós

A tészta hozzávalóit tálba rakom gyorsan de alaposan kidolgozzuk hűtőbe rakom 1-2 órára pihenni.A túrót a két fajta cukorral,pudinggal,sóval,tojássárgájával kikavarom,majd a fehérj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Linzerkarika
Linzerkarika

Hamar sül.

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk