Elk. idő: 40 perc
Adag: 5 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
150 g porcukor
130 g vaj
80 g mandula liszt
50 g finom liszt
3 tojásfehérja
Elkészítés:
A vajat olvaszd fel és hagyd kihűlni.
Keverd össze a cukrot, lisztet és a mandulalisztet.
Add hozzá a tojásfehérjét és keverd össze.
Végül keverd hozzá az olvasztott vajat is.
Melegítsd elő a sütőt 200°-ra.
Töltsd meg a masszával a financier formákat kb 3/4 részig .
Süsd15-20 percig, bár ez függ a sütemény méretétől és a sütőtől is. Általában azt mondhatjuk, hogy a financier készen van, ha szép aranysárga színe van,
és a beleszúrt tű(fogpiszkáló) szárazon jön ki belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját az édesítővel és a fahéjjal felverjük, majd mehet bele a kókuszzsír, a citromhéj, a zabpehely és a sütőpor. Ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta:1. A lisztet a sóval és a cukorral tálba szitáljuk. A vajat 1 cm-es kockákra vágjuk, a liszthez adjuk. A vajat a liszttel elmorzsoljuk (1. kép), hogy a tészta morzsolt kenyé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vajat kikeverjük a cukorral és a tojással. Az élesztőt feloldjuk a tejben, majd a liszttel, a vaníliás cukorral és a tojásos vajjal puha rugalmas tésztát gyúrunk. Letakarva, l...
Elkészítési idő: 1-ÓRA Nehézség: Könnyű