Tortilla recept:
1 csésze glut. mentes kukorica liszt
1/2 csésze őrölt zabpehely
1/2 csésze őrölt lenmag - ha nincs lehet zabpehely
pici só és annyi víz , hogy palacsinta tészta állaga legyen. Serpenyőben sütöm mint a palacsintát.
1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót – melyet előbb áttörtél krumpli törőn – főzz össze 5 percen át. Nyomás nélkül szűrd le róla a savót, majd lábasba téve 6 dkg vajjal, 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kefirt keverjük össze a szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojást és a növényi olajat. A lisztet állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a masszához. Addig gyúrjuk, míg egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű