250g fetasajt
2 evőkanálnyi tejföl
Egy csipet bors
15 szem magozott olivabogyó
3 teáskanálnyi olivaolaj
Az olajbogyókat feldaraboljuk.
A fetát a tejföllel elkeverjük,majd a masszáhiz hozzáadjuk a borsot és az olivabogyókat,és jól összekeverjük(ha hígabbra szeretnénk mehet bele több tejföl).
Díszíthetjük a tetejét olivabogyóval.
Egy órára hűtőbe rakjuk,de akár azonnal is fogyasztható.
Én joghurttal csináltam tejföl helyett,és úgy is nagyon finom.
A minden hártyától megtisztított csirkemell filét aprítógépben (vagy kis lyukú húsdarálón) pépesre őrlünk, hozzáadjuk a fűszereket és jól átdolgozzuk, majd egy kevés olvasztott kók...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Magasfalú edény forró vizbe állítva A csalánt mákdarálóval pépesíteni Olivaolaj és csalán az edénybe, 1 óra hosszat melegíteni kis fokozaton. Csak melegíteni!!! Készen sötétzöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű