Elk. idő: 2 óra
Adag: 40 dkg
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1/2 liter házi tej
1/2 kg túró
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
Elkészítés:
A tejet és a túrót tedd fel egy lábosban, lassú tűz fölött forrald fel, folyamatosan kevergesd.
2. Forrás közben tedd bele a szódabikarbónát és a sót. Folyamatosan kell kevergetni, nagyon fog habzani, de el kell főzni belőle a szódabikarbónát, ami nem egy rövid folyamat. Nyúlós-folyós állagúnak kell lennie a masszának.
Még melegen, botmixerrel dolgozd egyneművé az egészet. Amikor már nincs benne darabos rész, mehet is a formákba.
Használd a fantáziád, hogy milyen is legyen a sajt!
Kihűlés után rögtön fogyasztható. Nyugodtan tedd a hűtőbe, vagy mélyhűtőbe egy rövid időre, hogy gyorsabban lehűljön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A banánt megpucoljuk, kettévágjuk, és egy ovális tálba tesszük. A közepébe teszünk 3 gombóc eperhabot: 1 kg epret megmosunk, a kezünkkel összetörjük, teszünk bele 20 dkg kristályc...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokhoz adjuk a joghurtot és a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral, majd alaposan összekeverjük. Beletesszük a lisztet és a sütőport, majd csomómentesre ke...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
