5 tojás
zabpehelyliszt
darált hús
5 tojás és kb. 2-3 evőkanál zabpehelyliszt valamint egy csipet himalája só hozzáadásával palacsintát sütöttem. (Teflonos palacsinta sütő alá még kókuszzsírra sem volt szükség.)
Pulyka darált húsból pörköltet készítettem hagyományos módon, kókuszzsíron pirított hagyma, himalája só, bors, házi pirospaprika, paradicsom hozzáadásával. Amikor elkészült, leszűrtem a húsról a levet. A húst a palacsintába töltve feltekertem, majd a leszűrt levet egy doboz zsírszegény joghurttal elkevertem. Meglocsoltam vele a jénai tálba sorakoztatott palacsintákat és kb. 180 C- on 15 perc alatt pirosra sütöttem.
Az olívaolajból, a lereszelt citromhéjból, a citrom levéből és a fűszerekből pácot készítünk. A húst megmossuk, megtöröljük, szeletekre vágjuk, és a pácba tesszük legalább 1 órára....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA megtisztított krumplit apróra vágjuk, és vízben puhára főzzük. Leszűrjük, a vizet felfogjuk, és hagyjuk langyosra hűlni. A krumplit megtörjük, meghintjük sóval és elmorzsoljuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítés 8 dl tejet felforralunk egy zománcozott lábasban. Jól megmosunk és lecsurgatunk 12 dkg rizst és beletesszük, megkeverjük, s ha felforrt, lassú, egyenletes tűzön továb...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűReszelt krumpli a tepsibe ,az öntetet összekeverjük és a reszelt krumpli tetejére tesszük. Kicsit belekeverjük ,de csak a tetejéről egy kicsit,a többinek be kell vonni a tetejét. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz