1 fej hagyma
30 dkg savanyúkáposzta
1 púpos ek lsizt
pirospaprika
1,2 l víz
kolbász
1 fej hagymát szeletekre vágunk, megdinsztelünk, majd a káposztával együtt további 5 percig dinszteljük.
Megszórjuk pirospaprikával, liszttel, felöntjük vízzel, és puhára főzzük.
Karikára vágott kolbászt is tehetünk bele
A lisztből és 5 dkg zsírból barnára pirított rántást készítünk, ezután hozzáadjuk a köménymagot és kissé tovább pirítjuk. Majd ezt másfél-két liter hideg vízzel felengedjük. Hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
zsíron,apróra vágott hagymát megpirítani, pirospaprikát bele, vízzel fel önteni, sózni. Tojásból, lisztből sóval nagyon kemény tésztát gyúrni, belereszelni. Tésztáiéból leves...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított fokhagyma gerezdeket összezúzzuk és a 3 ek olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a borsot és a lisztet, amit világos zsemleszínűre pirítunk. Felengedjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű