menu

Családireceptkönyv.hu

Savanyú tüdőleves


Írta:

Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


0,5 kg tüdő
1,25 l víz
fél fej hagyma
8 dkg leveszöldség
1 g fokhagyma
babérlevél, majoránna, szemesbors
2,5 dkg margarin
2,5 dkg liszt
0,5 kk cukor
0,5 kk pirospaprika
citromlé
mustár

Elkészítés:


A tüdőt a vízbe főni tesszük.
Amint felforrt, megsózzuk, a hasábra vágott hagymát, a leveszöldséget, borsot, a fokhagymát, babérlevelet, majorannát belekeverjük, és a tüdő megpuhulásáig főzzük.
A margarinból és a lisztből, cukorból barna rántást kíszítünk.
Belerekjuk a pirospaprikát, a petrezselymet.
A tüdőt kivesszük a léből, majd felcsíkozzuk,
A rántást belekeverjük a levesbe, hozzáadjuk a tüdőt, a citromlevet és a mustárt is
Végül 10 percig főzzük, tejföllel tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek, Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Renáta
Tarhonyaleves
Tarhonyaleves

A tarhonyát olajon megpirítom, meghintem paprikával és felengedem vízzel. A felkockázott krumplit beleteszem és a sót. Puhára főzöm. Tejföllel tálalom. Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mészáros leves
Mészáros leves

A forró olajban megfonnyasztjuk a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a kockákra vágott húst, és fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a felszeletelt sárgarépát és fehérrépát,...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütőtök krémleves
Sütőtök krémleves

A sütőtököt megsütni, kikaparni. 5 dkg vajon a fokhagymát kicsit megpárolni (épp hogy, nehogy megkeseredjen). Megfőzni a burgonyát, és az egészet húslével 40 percig főzni. Aztán ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásleves
Tojásleves

Vöröshagyma, apró kockára kell vágni, lepirítani olajon, miután megpárolódott, két gerezd fokhagymát rányomni, átpirítani. Egy ek liszt, azt is fehéredésig pirítani. Pirospapriká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk