Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg virsli
40 dkg kelkáposzta
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 nagyobb krumpli
kevés liszt
1 dl olaj
1 csokor petrezselyem
1,5 dl tejföl
majoranna
só
bors
Elkészítés:
Megpirítjuk az olaj felében az apróra vágott vöröshagymát. A kockára vágott burgonyát és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk, megborsozzuk, megsózzuk, meghintjük majorannával és finomra vágott petrezselyemmel. Annyi vizet teszünk bel, hogy ellepje, és amikor a krumpli már félig megfőtt, a vékony csíkokra vágott kelkáposztát is hozzáadjuk.
Ha már az is majdnem kész, az olaj másik feléből egy kis liszttel rántást készítünk, simára keverjük tejföllel, és majd ezzel a forrásban lévő levest besűrítjük.
Végül még utoljára összeforraljuk és beletesszük a már megpirított virslikarikákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A megtisztított libaaprólékot hideg vízben feltesszük főni. Ha felforrt, leszedjük a habját. Ezt követően fűszerezzük a hagymával, a fokhagymával, a szemes borssal és a sóval. Las...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Könnyű
Előkészítés (kb. 1 óra): 1. A csirkemell filét kockákra vágom (1-1,5 cm-es oldalú). 2. A hagymát, fokhagymát megpucolom, apróra vágom. 3. A répát megpucolom, kb. 3 mm vastagságú...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra aprítjuk. A sárgarépát, a szárzellert, a gombát és a zöldbabot megtisztítjuk, a répát és a zellert felkarikázzuk, a gomb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű