Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg virsli
40 dkg kelkáposzta
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 nagyobb krumpli
kevés liszt
1 dl olaj
1 csokor petrezselyem
1,5 dl tejföl
majoranna
só
bors
Elkészítés:
Megpirítjuk az olaj felében az apróra vágott vöröshagymát. A kockára vágott burgonyát és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk, megborsozzuk, megsózzuk, meghintjük majorannával és finomra vágott petrezselyemmel. Annyi vizet teszünk bel, hogy ellepje, és amikor a krumpli már félig megfőtt, a vékony csíkokra vágott kelkáposztát is hozzáadjuk.
Ha már az is majdnem kész, az olaj másik feléből egy kis liszttel rántást készítünk, simára keverjük tejföllel, és majd ezzel a forrásban lévő levest besűrítjük.
Végül még utoljára összeforraljuk és beletesszük a már megpirított virslikarikákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Tetszés szerint feldaraboljuk a megtisztított sárga- és fehérrépát, majd olajon addig dínszteljük, amíg az olaj át nem veszi a sárgarépa színét. Ekkor felölntjük másfél liter forr...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
Apróra vágjuk a lila hagymát (1 – 2 fej), vagy póréhagymát (karikára) és olajban üvegesre pároljuk. A csirkemellet kis kockákra vágjuk (1,5x1,5 cm) és húst megkérgesítjük az olajo...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tököt és az almát felszeleteled, hozzáadsz egy zöldségleveskockát és annyi vizet, hogy épp ellepje. Kb 20 perc alatt megfőzöd, leturmixolod, hozzáadsz egy kevés tejszínt, fehér b...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű