Elk. idő: 60 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
2 db közepes burgonya,
1 fej vöröshagyma,
3 ek olaj,
1 ek méz,
1,5 dl narancslé,
2 dl tejszín,
1 mk szerecsendió,
1 mk gyömbérpor,
Só,
Bors,
Ételízesítő.
Elkészítés:
A tököt jól megmossuk, feldaraboljuk és 200c fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük. A belsejét kikaparjuk, héját és a magokat külön edényben ételízesítővel megszórva feltesszük főni.
A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és a tököt. Felöntjük a tök héjából készült alaplével, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval, gyömbérrel ízesítjük
Ha megpuhult a burgonya, beletakjuk a mézet és a natancslevet. Tejszínnel sűrítjük, botmixerrel pépesítjük, majd leszűrjük.
Pirított magvakkal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Aprítsd fel a póréhagymát, karikázd fel a sárgarépát. Az olajon forrósítsd fel a póréhagymát, 3 percig állandóan kevergetve párold, majd tedd bele a felkarikázott répát. Fűszerezd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertes csontot beaztatom. A zoldsegeket megtisztitom, es felbe vagom. Egy fazekban beleteszem a csontot, a zoldsegeket es fuszerezem, so, bors egeszben. Nagy tuzon felforralom...
Elkészítési idő: 2-3 ora Nehézség: Közepes
A bacont apró kockákra daraboltam, majd jó ropogósra sütöttem. Kiszedtem tányérkára,ezt használtam majd a díszítéshez. A zsírjához hozzáadtam az apróra darabolt vöröshagymát és fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű