50 dkg spenót
3 zsemle
5 gerezd fokhagyma
1 tojás
szerecsendió
citromlé
A spenótot felforraljuk annyi vízzel, hogy ellepje, majd 4-5 percig főzzük. A FŐZŐLEVET LEÖNTJÜK RÓLA !!!
4 ek olajból és 1,5 ek lisztből rántást készítünk, majd egy bögre vízzel felöntjünk.
3 zsemlét tejbe beáztatunk, majd összeturmixoljuk a spenóttal, a fokhagymával,a tojással. Az egészet a rántáshoz öntjük és sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. A forrást követően 3 percig főzzük, hpozzáadjuk a citromlevet és 2 kk cukrot.
2-2 szelet bundáskenyérrel és tükörtojással tálaljuk
a fuszulykát mefözzük külön a hagymat aprora vagjuk,megdinszteljuk,a sarga repat lereszljuk es mindebt rendre beleteszunk,egy jo tokanyt csinalunk,amikort megfott minden,a fuszuly...
Elkészítési idő: 1 ora 30 perc Nehézség: KönnyűA sárgaborsót előző este átválogatom, beáztatom. Másnap annyi tiszta vízben teszem oda főzni, amennyi kb. bő ujjnyira ellepi. Sózom, amikor felforr, a fehér habját fémszűrővel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesA lencsét előző este beáztatjuk. Másnap a hagymát olajon megpirítjuk, a karikára vágott virslivel. Beletesszük a kockára vágott krumplit és a lencsét. Annyi vízzel öntjük fel, a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyűa tüdőt és a húsokat kisebb kockára vágjuk...és feltesszük főni babérlevéllel ízesítjük a sóval borssal... a krumplit meg pucoljuk és nagyobb darabokra vágjuk.... amikor a tüdő é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű